Ếch Chiên Giòn

Hiện nay, thịt ếch được xếp vào loại nhiều dinh dưỡng. Các món ăn được làm từ ếch cũng đa dạng và được nhiều người yêu thích. Từ ếch xào lăn, ếch xào sả ớt… Mỗi món ăn đều có một vị ngon và chất dinh dưỡng riêng. Trong đó có món ếch chiên giòn

Ếch chiên giòn cơ bản có khá nhiều gợi ý về gia vị được dùng kết hợp với món này. Hãy cùng Hoàng Gà Nòi xem qua các cách làm ếch chiên giòn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng nhé.

Nguyên liệu chính của món ăn:

• 4-5 con ếch lớn
• 2 quả trứng gà
• 100g bột mỳ
• 50g bột năng
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Đầu tiên rửa sạch thịt ếch với muốt hột cho trôi sạch chất nhờn của ếch. Nếu bạn thích ăn da thì để lại da, còn không bạn có thể loại bỏ nó. Nhưng thật tiếc nếu loại bỏ da vì nó rất ngon…

Bước 2: Đánh 2 quả trứng cho tan đều, sau đó cho 2 muỗng bột năng vào. Trộn đều hỗn hợp trên, tiếp tục cho vừng vào với lượng tùy theo sở thích.

Bước 3: Trước khi cho vào hỗn hợp bột, bạn nên nhúng ếch đã ướp qua trứng gà trước.

Bước 4: Bỏ dầu vào chảo bắt bếp làm nóng chảo. Cho ngập dầu để món ăn được chín đều, sau khi dầu nóng bắt đầu cho ếch vào chiên vàng. Với lớp vỏ da bên ngoài vừa thơm vừa giòn bên trong lại là thịt ếch ngọt vô cùng hấp dẫn.

Thông tiên liên hệ Hoàng Gà Nòi

•         Adress: 23/5 Bà Điểm 10, Hóc Môn.
•         Hotline: 093 358 8185 – 0902 634 544
•         Facebook: quanlauhoangganoi
•         Website: lauganoi.com