Món bồ câu rôti là một món ăn quen thuộc. Dân gian hay nói “Một con bồ câu hơn chín con gà”. Đủ nói lên được giá trị của món này của người thượng lưu xưa. Món bồ câu rôti – Đôi nét về món ăn Món chim bồ câu từ lâu đã được biết như một món ăn tẩm bổ cho người...