Lòng Gà Xào Sa Tế

Lòng Gà Xào Sa Tế

Lòng gà vốn là món ăn cực bén dành cho dân nhậu. Đã vậy lại còn giàu chất dinh dưỡng nữa chứ. Sau đây là một món ăn được làm ra từ nó: Lòng gà xào sa tếChưa kể đây là lòng gà nòi chứ không phải gà công nghiệp

Lòng gà xào sa tế là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách khi ghé quán nhậu. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức món ăn này ngon đúng điệu tại khu vực Bà Điểm, Hóc Môn, thì quán nhậu Hoàng Gà Nòi là một gợi ý không thể bỏ qua.

 

 

Trong các món gà nòi xào thì lòng gà nòi là một trong những món gà nòi xào quen thuộc. Vốn là món ăn cực bén dành cho dân nhậu. Đã vậy lại còn giàu chất dinh dưỡng nữa chứ. Sau đây là một món ăn được làm ra từ nó: Lòng gà xào sa tế. Chưa kể đây là lòng gà nòi chứ không phải gà công nghiệp.

Hương vị đặc trưng của lòng gà xào sa tế Hoàng Gà Nòi

  • Lòng gà tươi ngon: Quán sử dụng lòng gà tươi, được làm sạch kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không có mùi hôi.
  • Sa tế đậm đà: Sa tế được làm từ ớt, tỏi, sả, riềng và các gia vị đặc trưng khác, tạo nên hương vị cay nồng, thơm phức.
  • Xào lửa lớn: Lòng gà được xào trên lửa lớn, giúp giữ được độ giòn và thấm đều gia vị.

Cách làm món lòng gà xào sa tế

 

Lòng gà nòi xào sa tế

Lòng gà nòi xào sa tế

Nguyên liệu

  1. 1-2 bộ lòng gà
  2. 1 muỗng canh ớt sa tế
  3. 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm.
  4. 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột nghệ.
  5. 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường;
  6. 1/2 muỗng cà phê bột nêm
  7. 1/4 muỗng cà phê tiêu
  8. 1 nhánh hành lá thái khúc

Cách chế biến

  1. Lòng gà mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
  2. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng dài. Hành tây cắt múi cau. Hành lá và ngò rí cắt nhỏ.
  3. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đổ chén lòng gà đã ướp vào xào. Xào đến khi lòng gà chín tới thì cho cà rốt vào xào thêm 1 phút nữa.
  4. Tiếp theo cho hành tây vào chảo. Nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá và ngò rí vào đảo đều.
  5. Trước khi cho ra đĩa ăn, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu xay vào đảo đều.
  6. Dọn ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món ăn này thích hợp ăn cay hơn là ăn thường.

Món ăn khác của lòng gà nòi xào

Đó chính là món lòng gà xào mướp. Món này thì đa số người dân việt nam quá dỗi quen thuộc. Hâu như ai cũng từng đều ăn qua rồi

Lòng gà nòi xào mướp

Lòng gà nòi xào mướp

Địa chỉ thông tin liên hệ Hoàng Gà Nòi

  • Hotline: 093 358 8185 – 0902 634 544
  • Địa chỉ: 45/3 Đ. Trung Lân 4, Bà Điểm, Hóc Môn, Hồ Chí Minh
  • Facebook: quanlauhoangganoi
  • Website: lauganoi.com

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Lòng Gà Xào Sa Tế”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Là dân Bà Điểm, Hóc Môn mê mẩn các món ngon bình dân thì nhất định phải thử qua quán Hoàng Gà Nòi. Quán này nằm Trung Lân, Bà Điểm, dễ tìm lắm vì hầu như ai cũng biết quán này, không gian tuy bình dân nhưng rộng rãi, thoáng mát.

Món “tủ” của quán phải kể đến lẩu gà nòi nhúng, ngọc kê gà, da giòn rụm, thịt dai ngọt, chấm muối tiêu ớt cho chính nhà làm ngon hết sẩy. Nước lẩu gà nòi cũng đậm đà, ngọt thanh, ăn cùng rau, bún, nấm là hết sẩy. Ngoài ra, quán còn có nhiều món ngon khác ếch chiên nước mắm, gà nòi xào sả ớt,… món nào cũng ngon, giá cả lại bình dân, phù hợp với mọi túi tiền.

Đặc biệt, cô chú trong quán đều là người trong gia đình đều phục vụ vui vẻ khiến mình thấy thoải mái.

Đào Thanh Trúc Vy

Nhân viên, Long Phụng Factory

error: Content is protected !!
Liên hệ