Lẩu Gà Nòi Hầm Sả
Lẩu gà hầm sả bổ dưỡng với những miếng gà mềm, ngọt thịt, nước canh trong, hương vị khó cưỡng khiến cho bữa tối quây quần thêm ấm cúng. Đừng quên chút bún, chút rau với nồi lẩu sôi ùng ục mà thơm nức mũi cuối tuần này nhé!
Trong những ngày gần tết trời trở lạnh, ngồi bên bếp lẩu gà nòi hầm sả thơm lừng. Nhấm ít rượu nồng cay sẽ làm cho lòng chúng ta ấm lại.
Giới thiệu về lẩu gà nòi hầm sả
Từng đợt gió heo may thổi về lành lạnh, báo hiệu một mùa xuân mới sắp về. Không khí ấy làm ta nao nao nhớ về những kỷ niệm xưa. Và cả thú vui chọi gà!
Gà nòi hay đá gà là thú vui tiêu khiển có từ lâu đời. Và đã trở thành nét đẹp văn hóa của dân tộc Việt. Từ các làng quê hẻo lánh cho đến phố thị, trong những ngày lễ hội, tết... Thì không thiếu trò tiêu khiển là chọi gà.
Trước kia, ở miền Tây Nam bộ có nhiều tỉnh thành có gà chọi nổi tiếng. Nhất là gà Cao Lãnh. Ngày nay chỉ còn ba địa danh có gà chọi đáng gờm là Chợ Lách, Cao Lãnh và Thất Sơn.
Dù là hùng kê, thần kê hay là gì đi nữa... Thì cuối cũng trở thành những con gà tử trên bàn tiệc. Do được nuôi nhốt, cho ăn lúa cội, trùn, dế cơm và thường xuyên thoa bóp nghệ. Tuyệt đối không đổ mái, nên thịt gà đá rất săn chắc và sung mãn. Vì thế gà chọi khi đem chế biến thành món gì cũng ngon.
Nếu đem gà chọi đi nấu cháo, xé phay trộn gỏi, rôti, nấu cà ri hay kho gừng... như gà thả vườn thì sẽ rất phí. Ngon nhất là làm món lẩu gà nòi hầm sả!
Nào hãy cùng Hoàng Gà Nòi thưởng thức món này nhé!!!
Thông tiên liên hệ Hoàng Gà Nòi
- Adress: 45/3 Đ. Trung Lân 4, Bà Điểm, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 093 358 8185 – 0902 634 544
- Facebook: quanlauhoangganoi
- Website: lauganoi.com
1 review for Lẩu Gà Nòi Hầm Sả
Là dân Bà Điểm, Hóc Môn mê mẩn các món ngon bình dân thì nhất định phải thử qua quán Hoàng Gà Nòi. Quán này nằm Trung Lân, Bà Điểm, dễ tìm lắm vì hầu như ai cũng biết quán này, không gian tuy bình dân nhưng rộng rãi, thoáng mát.
Món “tủ” của quán phải kể đến lẩu gà nòi nhúng, ngọc kê gà, da giòn rụm, thịt dai ngọt, chấm muối tiêu ớt cho chính nhà làm ngon hết sẩy. Nước lẩu gà nòi cũng đậm đà, ngọt thanh, ăn cùng rau, bún, nấm là hết sẩy. Ngoài ra, quán còn có nhiều món ngon khác ếch chiên nước mắm, gà nòi xào sả ớt,… món nào cũng ngon, giá cả lại bình dân, phù hợp với mọi túi tiền.
Đặc biệt, cô chú trong quán đều là người trong gia đình đều phục vụ vui vẻ khiến mình thấy thoải mái.
hoangganoi –
Thơm Ngon, bổ rẻ…