Gà Nòi Xào Lăn

Gà Nòi Xào Lăn

Gà là loại thực phẩm rất phổ biến, nhưng gà nòi thì không phải ai cũng biết. Sau đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn món gà xào lăn được làm từ thịt gà nòi. Với hương vị độc đáo, không đụng hàng lại còn giàu chất dinh dưỡng.

 

Món gà nòi xào không phải ai cũng biết. Sau đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn món gà xào lăn được làm từ thịt gà nòi. Với hương vị độc đáo, không đụng hàng lại còn giàu chất dinh dưỡng.

Cách làm món gà nòi xào lăn

Gà Nòi Xào Lăn

Gà Nòi Xào Lăn

Nguyên liệu

  • 1 con gà nòi
  • Hành tím, sả cây, ớt
  • Đậu phộng
  • 2 muỗng bột nghệ
  • Hành lá, ngò rí

Cách chế biến gà xào lăn

  • Thị gà nòi bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, rồi cho vào tô. Tiếp đến, bạn ướp với 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, bột nghệ, dầu hào, muối, tiêu và hành tím. Rồi trộn đều lên và ướp khoảng 20 phút cho gà ngấm gia vị.
  • Hành tím và sả băm thật nhỏ để riêng, ớt bỏ hạt thái lát.
  • Hành lá và ngò  nhặt và rửa sạch sau đó cắt khúc
  • Đậu phộng và mè trắng bạn đem rang chín sau đó cho ra riêng.
  • Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng hành tím và sả băm vào phi bếp lên cho thật thơm. Khi hành, sả lên mùi bạn cho gà vào và xào đều tay. Xào đến khi gà săn lại thì cho thêm ớt vào xào cùng. Khi gà chín, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn tùy vào khẩu vị của bạn. Sau đó, bạn cho hành ngò, mè rang và đậu phộng đập dập vào chảo, đảo đều và tắt bếp. Khi nào bạn muốn ăn chỉ cần hâm nóng lại là có thể thưởng thức rồi.

Địa chỉ thông tin liên hệ Hoàng Gà Nòi

  • Hotline: 093 358 8185 – 0902 634 544
  • Địa chỉ: 45/3 Đ. Trung Lân 4, Bà Điểm, Hóc Môn, Hồ Chí Minh
  • Facebook: quanlauhoangganoi
  • Website: lauganoi.com

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Gà Nòi Xào Lăn”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Là dân Bà Điểm, Hóc Môn mê mẩn các món ngon bình dân thì nhất định phải thử qua quán Hoàng Gà Nòi. Quán này nằm Trung Lân, Bà Điểm, dễ tìm lắm vì hầu như ai cũng biết quán này, không gian tuy bình dân nhưng rộng rãi, thoáng mát.

Món “tủ” của quán phải kể đến lẩu gà nòi nhúng, ngọc kê gà, da giòn rụm, thịt dai ngọt, chấm muối tiêu ớt cho chính nhà làm ngon hết sẩy. Nước lẩu gà nòi cũng đậm đà, ngọt thanh, ăn cùng rau, bún, nấm là hết sẩy. Ngoài ra, quán còn có nhiều món ngon khác ếch chiên nước mắm, gà nòi xào sả ớt,… món nào cũng ngon, giá cả lại bình dân, phù hợp với mọi túi tiền.

Đặc biệt, cô chú trong quán đều là người trong gia đình đều phục vụ vui vẻ khiến mình thấy thoải mái.

Đào Thanh Trúc Vy

Nhân viên, Long Phụng Factory

error: Content is protected !!
Liên hệ