Trong các món gà nòi xào thì gà nòi xào lá giang là một món ăn đặc trưng của vùng miền tây sông nước thuộc khu vực Đông Nam Bộ Việt Nam. Đây là một đặc sản vì món ăn đã xuất hiện từ rất lâu đời trên vùng đất sông nước cửa long chín rồng này.

Giới thiệu món ăn gà xào lá giang

Với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt từ thịt gà nòi (nhất là phần thịt đùi sắt thái mỏng – ngon dai bao giòn). Và vị chua thanh tự nhiên từ rừng núi thiên nhiên ban cho lá giang. Món ăn đặc biệt này luôn luôn mang đến những cảm nhận mới mẻ cho người dùng ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Công dụng

Không những thơm ngon, bổ dưỡng, gà nòi xào lá giang còn giúp những người ăn vào giải độc thanh nhiệt cơ thể. Loại bỏ những chất độc hại tích trữ trong người.

Giúp cở thể mát mẻ, bổ sung chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là lượng protein. Vì phần đùi gà nòi vận động rất nhiều. Do đặc thù là gà để chiến đấu, gà chọi. Nên chính vì thế giá trị protein cao hơn nhiều so với thịt đùi gà công nghiệp.

Món ăn yêu thích của dân nhậu sành ăn gà

Được dân sành ăn gà nòi rất yêu thích và được săn đón rất nhiều. Điều đặc biệt nếu kết hợp với lẩu gà nòi lá giang thì còn gì tuyệt vời. Giống như được kích thích Double x 2 vị giác. Anh/chị nào mà ăn chua thì khỏi bàn cải về món này nha. Đảm bảo rất hài lòng, đậm đà hương vị chua thanh ngọt. Đặc biệt còn có thêm chút the the cay cay từ hương vị sa tế không thua kém gì món lẩu thái. Nếu thích ăn cay tê tái thì bỏ thêm sa tế nữa là được.